Материалы

ПЕНИЦИЛЛ, пенициллиум (Penicillium), род грибов кл. аскомицетов. Известно ок. 250 видов, распространены широко. В Башкортостане произрастает неск. десятков видов. Мицелий бесцветный, многоклеточный, ветвистый. Размножаются в осн. бесполым путём — светлоокрашенными одноклеточными конидиями. Конидиеносцы в верх. ч. ветвящиеся в виде кисточки, одиночные или собраны в коремии (плотные пучки). Нек-рым видам свойственно сумчатое (половое) спороношение. Сапротрофы и паразиты. Произрастают в почве, на субстратах растит., животного, синт. происхождения и в живых организмах. Вызывают порчу пищевых продуктов, участвуют в разложении растит. и животных тканей. Продуценты антибиотиков, ферментов и органич. кислот. Нек-рые виды (P. chrysogenum, P. notatum) используются для получения пенициллинов, в сыроварении (P. camemberti и P. roqueforti). Паразитич. виды P. corymbiferum, P. gladioli наносят ущерб цветоводству. P. purpurogenum вызывает отомикозы, его споры — аллергич. заболевания (астма, сенная лихорадка) человека (см. Плесневые грибы).

Н.А.Киреева

Яндекс.Метрика