Материалы

ЛИМУЗИН, порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Происходит от местного аквитанского скота, разводившегося в зап. и центр. районах Франции, известна с кон. 19 в. Названа по ист. провинции Лимузен (Limousin). В Россию впервые завезён в 1961, в Башкортостан — в 1978 для скрещивания со скотом бестужевской, симментальской и чёрно-пёстрой пород в целях повышения мясной продуктивности помесного потомства. Ж-ные кр. размеров с крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой, масть тёмно-красная, на животе более светлая. Живая масса быков 950—1100 кг, коров 550—600 кг. Убойный выход 58—60%. Ж-ные отличаются скороспелостью, высокими адаптационными и мясными качествами. В РБ поголовье скота Л. 3,5 тыс. голов (2012). Плем. стада находятся в ООО “ЗАБАРИВ АГРО” Куюргазинского, СПК “Ярославский” Дуванского, СПК “Япрык” Туймазинского р-нов. Изучение продуктивных качеств помесных и чистопородных ж-ных проводится в БНИИСХ (Г.Ш.Курбангалиев, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев и др.), БГАУ (Ф.А.Акчурина, Р.С.Гизатуллин, Н.Я.Кутдусов и др.) и Институте переподготовки и повышения квалификации кадров АПК (Ф.Х.Сиразетдинов).

Лит.: Фенченко Н.Г., Кутлин Н.Г., Швынденков В.А. Резервы увеличения производства и улучшения качества говядины. Уфа, 1999; Пути и методы формирования в онтогенезе высококачественной, сертифицированной мясной продуктивности скота /Н.Г.Фенченко [и др.]. Уфа, 2005.

Н.Г.Фенченко

Породы крупного рогатого скота

Яндекс.Метрика