БАШКИРСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ торгово-промышленная фирма, ОАО. Осуществлял оптовую торговлю продовольств. товарами (ок. 800 наим.), произ-во и реализацию мороженого (более 90 видов). Находится в Уфе. В состав комб-та входили: холодильник (ёмкостью 4 тыс. т единоврем. хранения), цехи компрессорный, мех., энергетич. (все осн. в 1964), мороженого (1994); фирм. магазины "Айсберг" и "Северное сияние" (1998, Уфа). В 2004 работало 353 человека. Реализовывал молочную и мясную продукцию, рыбу свежемороженую, сахар, маргарин, майонез, мороженое.

Основан в 1953 как Баш. респ. контора Главмясоторга (с 1956 - Главмясорыбторга, с 1957 - Росмясорыбторга, в 1977-94 - Росмясомолторга), в 1970 реорганизована в Баш. хладокомб-т [в состав вошли Уфим. оптовая база, Салаватская база, Чишминский холодильник (см. Чишминский хладокомбинат), рыбзавод], с 1984 Баш. респ. объединение оптовой торговли мясом, маслом и молочными товарами, с 1994 совр. назв., с 1997 ГУП, с 2006 совр. статус.

Ф.С.Зиганшин, М.Л.Шарафутдинов


Текст на башкирском языке